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夏本番!夏のお魚たち一挙大公開!!

梅雨もあけ、いよいよ夏本番となってきました!!

新潟の漁協は底引き船が休漁になり、今までとは少しちがった夏の魚が出てきました。



←夏の白身の代表的な「スズキ」

  阿賀野川河口のものが
  数多く見られています。



←こちらは「釣りアジ」

  近海(新潟沖)のものが
  数多く見られています。

←こちらは「活天然車えび」
 新潟産のものも出てきていますが、
 まだまだ高値で取引されているのが
 現状です。
 もう少し数が増えてくれば
 お安く提供できる機会が
 増えてくるかと思います。

そのほか、夏の代表とされている「サザエ」がたくさんとれていたり・・・
↓佐渡産の魚なども比較的種類が豊富です!!

写真は新潟市中央卸売市場で撮影したものですが、

もちろん本町営業所でも市場から出荷した“新鮮”な魚が丸物や刺身などで

一般のお客様向けにも並んでおります!

いろいろな魚を見るだけでも面白いかと思います!

一般のお客様も本町にお越しの際はお気軽にお立ち寄り下さい 😮

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