堀川鮮魚の贈り物の定番は、塩鮭、筋子、たら子などの塩干物です。
塩干物は年間を通して常連さんより買い支えいただいている売り場です。
売り場担当は15年の塩干物部門のキャリアがあり、お客様より厚い信頼を頂いています。
全て試食をし、納得のモノだけを仕入れているからこそ、
お客様の知りたいことや心配事を解決できる提案力を持っています。
贈り物のご依頼をいただく際、はじめはお包みするまで全てをご確認いただきながら用意していました。
今では「お任せするのでお願いね。」と確認なしでご依頼いただける、
この信頼の積み重ねが当社の誇りです。
常連のお客様が普段から気に入ってお召し上がりいただいている中から、
特に贈り物向けに商品をご用意するのが、堀川鮮魚の塩干物ギフトです。
ご注文をいただいてから、素材にとって最もよい状態で切りわけや箱詰めをして、
まごころを込めてご用意しています
すべて冷凍便でお送りするのは、最も鮮度・品質の良い状態でお届けするためです。
そして、冷凍でお届けすることにより、贈られた方のご都合のいいタイミングで解凍してお召し上がりいただけます。
冷蔵便でお送りする場合、到着してから数日中にお召し上がりいただかなくてはなりません。
また、到着後の再冷凍では、せっかくの品質が落ちてしまいます。
冷凍便なら保存期間が長く、贈られた方の良いタイミングで美味しくお召し上がりいただけます。
私たちが冷凍便にこだわる理由はここにあります。
詰合せの場合は種類ごとにお詰めしていますので、
今週はたら子、来週は筋子というように、じっくりお楽しみいただけます。
堀川鮮魚のとっておきな贈り物を、ぜひご利用ください。
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とれたて新鮮な佐渡産甘海老を、新潟県産こしひかりで作った塩麹で漬けました。
塩麹のやさしい塩加減が、甘海老本来のプリッとした食感と甘みをより一層引き立て旨味が広がります
素材にこだわり無添加・無着色。
ぜひ、うらばりをご覧ください。
余分なものをいれず、こだわりの厳選材料で甘海老のおいしさを引き出しました。
お酒のおともに、お食事のおともにもぴったりです。
この甘海老塩麹漬けの美味しさで、ご自宅にてお料理さん気分を味わっていただけたらうれしいです。
鮮度そのままに冷凍真空パックでお届けします!
また新潟県では甘海老を「南蛮海老」と呼んでいます。
甘海老の鮮やかな赤色と形が赤唐辛子(南蛮)に似ていることから、昔から「南蛮海老」と呼ばれ親しまれてきました。
宝石のように赤く輝く体、とろりとした身の上品な甘さは新潟の誇りです。
そんな南蛮海老を使った「甘海老塩麹漬け」をぜひ食べてみてください!
また、この冬新登場のオリジナルギフト「堀川謹製 おくりもの」は、甘海老塩麹漬け、生鮭子を使った醤油イクラ、トラウトサーモンの焼漬を詰合せました。
私たちの手仕事で、ご自宅にて少しでも新潟旅気分を感じお楽しみ頂けたら幸いです。
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